Il piacere del gelato artigianale
Mangiare e bere / agosto 8, 2017

Una delle cose che nella vita fornisce un piacere unico è un buon gelato, da assaporare durante le giornate di calura magari in una bella location, insieme agli amici di sempre. Il gelato è un identificativo del nostro paese, se esso è prodotto in maniera industriale il più delle volte è buono, se invece la sua produzione è artigianale il suo gusto è sublime. Sia gli italiani che ancor di più i turisti stranieri farebbero follie per un cono gelato, le statistiche d’altronde identificano l’alimento come uno dei più ricercati al pari della pizza. A Firenze nelle vicinanze della splendida location del ponte Vecchio una gelateria si è posta all’attenzione per la prelibatezza dei suoi coni gelati, essa è conosciuta nel capoluogo toscano con il nome di Caffè delle Carrozze. Il bar e le sue particolarità. Il Caffè delle Carrozze è una delle più antiche gelaterie artigianali di Firenze, la sua storia pluridecennale, l’attenzione della dirigenza per la qualità delle materie prime, la passione nel creare gusti sempre nuovi, nonché la professionalità delle maestranze, la rendono un luogo da visitare assolutamente. All’interno dell’ambiente raffinato molti sono i gusti da assaggiare, tutti sono fatti con materie prime provenienti dalla campagna toscana…